Tecnicatura Universitaria en Nutrición

Título: Técnico Universitario en Nutrición

3 años.

Lunes a Viernes de 8 a 12hs.

Resolución Ministerial Nro.: 482/03

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1er Año	2do Año	3er Año
Nutrición y dietética I Introducción a la química Anatomía y fisiología humana Bromatología I Psicosociología de la nutrición Matemática Introducción a la física Biología general Epistemología de las ciencias Práctica profesional I Optativa de formación general 1 Optativa de formación general 2	Nutrición y dietética II Química biológica Parasitología Bromatología II Economía general y familiar Salud pública y administración en salud Probabilidad y estadística Técnicas culinarias I Práctica profesional II Optativa de formación general 3 Optativa de formación general 4	Nutrición y dietética III Alimentación infantil Microbiología clínica Microbiología de los alimentos Control de calidad Higiene y sanidad Administración general de servicios de alimentos Bioestadística Técnicas culinarias II Práctica profesional III Optativa de formación general 5 Optativa de formación general 6